LE ROMARIN

Le nom de cette épice revient régulièrement dans la plupart des vidéos de cuisine en ligne que nous suivons.
Bah parlons en rapidement !
Aussi appelé rosé de mer, le Romarin est un arbuste aromatique originaire de la méditerranée qui séché ou ou frais parfume presque tous nos plats.
Il se reconnaît par ses feuilles persistantes presqu’identiques à celles que l’on voit sur les branches de sapins.
Le romarin a un goût intense et terreux qui associé à l’ail,au thym et à plusieurs autres épices permet d’assaisonner et mariner nos préparations.
Comme la plupart des épices il a aussi des vertus thérapeutiques,car il est un bon remède contre le stress et l’anxiété.

J’en utilise régulierement dans mes recettes ! Et j’espere que l’article vous sera utile.

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