Pour moi il n’y a rien de plus parfait que de passer une saint valentin avec son amoureux, tous les deux vautrés dans un fauteuil, devant la télévision en train de suivre un bon film romantique tout en grignotant de petits biscuits sablés en forme de cœur et fait maison.
N’est-ce pas que c’est mignon ?
Bon j’ai fait des biscuits sablés et je vous montre ma recette.
Ingrédients :
- 150 g de beurre mou
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf et un jaune d’œuf
- 250 g de farine
- 200 g de confiture
Préparation:
Dans un bol mélangez le beurre mou et le sucre, fouettez bien Ajoutez l’œuf et mélangez en un mélange crémeux.
Ajoutez la farine, mélangez et formez une boule.
Étalez par la suite votre pâte sur du papier cuisson et recouvrez la d’un autre papier cuisson, étalez à nouveau entre les deux papiers et gardez au frais une heure minimum.
Retirez du réfrigérateur après une heure.
Coupez ensuite à l’aide d’un emporte pièce en forme de cœur et à l’aide d’un emporte pièce plus petit, coupez à l’intérieur de la moitié des premières pièces.
Posez les sur votre plaque de four ou sur du papier cuisson.
Mettez les sur une plaque recouverte de papier cuisson ou beurrez la plaque et posez y directement vos biscuits.
Enfournez à 175°C pendant 12 minutes.
Retirez et laissez refroidir.
Quand les sablés sont froids, garnissez les avec la confiture faite maison ( https://lacuisinedecaro.com/2019/02/04/confiture-de-fruits-pommes-ananas-mangue-prunes/#more-273) saupoudrez les pièces trouées de sucre glace.
Saupoudrez les pièces trouées de sucre glace.
Assemblez les pièces pleines comportant la garniture aux pièces trouées saupoudrées de sucre glace.
Vos sablés sont prêts!!
Allez passez une très belle saint valentin et n’oubliez pas que le bonheur commence par la cuisine!!
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