Ces beignets au coco font partie des goûters qui ont bercé notre enfance ici en Côte d’Ivoire.
Nous les appelons gâteaux au coco par abus sinon ce sont des beignets vu qu’ils passent par la friture.
Il sont faits à base de farine de blé et de chair de coco râpée. Lire la suite « Beignets au coco ( gâteaux au coco à l’ivoirienne) »