Petits pains au lait natures et au chocolat

C’est l’une des recettes que je fais très souvent pour soit offrir ou pour ma fille.

les petits pains au lait sont faciles à faire et on peut les garder pour en consommer au fur à mesure et ma petite princesse en raffole.

Vous pouvez en faire pour le goûter des enfants ou alors pour la rupture du jeûne vu que c’est la période pour ceux qui sont musulmans.

En tout cas aujourd’hui je vous mets la recette ici. Lire la suite « Petits pains au lait natures et au chocolat »

Riz soumara ou le mouyi kolgo

Salut les amis,

Aujourd’hui j’ai décidé de faire un clin d’œil à nos amis du Burkina Faso en cuisinant le riz au soumara comme eux le font( je trouve que c’est plus facile)

Le soumara ou soumbala est une épice consommée dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest tels que la Côte d’Ivoire(  mon pays) le Mali , le Burkina Faso et bien d’autres.

Issu de la graine du néré, Lire la suite « Riz soumara ou le mouyi kolgo »

Les beignets « jaunes-jaunes »

Faites un tour en Côte d’Ivoire et dites à un ivoirien que vous voulez manger « Jaunes-jaunes » , vous le verrez certainement sourire.

Les beignets jaunes font partie des goûters qui ont bercé l’enfance de la plupart des ivoiriens.

On en trouve à des coins de rue stratégiques, sous plusieurs formes avec pour accompagnement des vermicelles au poisson ou à la sauce tomate nature.

Lire la suite « Les beignets « jaunes-jaunes » »

La sauce gombo

Hello les amis,

Aujourd’hui je veux vous proposer ma recette très facile de sauce gombo,mais avant je vous explique la genèse de cette recette.

Le truc c’est que je voulais faire une sauce gombo sans avoir à râper ou à découper le gombo, et  je voulais encore moins rajouter de l’huile,j’ai alors appelé ma super maman et elle m’a montré cette manière de cuisiner le gombo.  C’est une TUERIE et  depuis je ne m’en passe plus!

Voici donc ma recette de sauce gombo très facile. Lire la suite « La sauce gombo »

Astuces pour nettoyer les légumes et fruits.

Les légumes et les fruits sont les aliments les plus recommandés pour le corps humain, parce qu’ils contiennent généralement des fibres et vitamines nécessaires au bien être.

Cependant, ils peuvent être de gros porteurs de bactéries et de microbes du fait parfois de leurs conditionnements ou même des pesticides utilisés lors de leurs cultures.

Personnellement, je porte un point d’honneur à leurs nettoyages afin de préserver la santé de ceux pour qui je cuisine et bien sur la mienne.

Aujourd’hui, je ne vous propose pas de recette, mais je voudrais partager avec vous les trois astuces que j’alterne pour le nettoyage des mes fruits et légumes.

Lire la suite « Astuces pour nettoyer les légumes et fruits. »

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑