Riz soumara ou le mouyi kolgo

Salut les amis,

Aujourd’hui j’ai décidé de faire un clin d’œil à nos amis du Burkina Faso en cuisinant le riz au soumara comme eux le font( je trouve que c’est plus facile)

Le soumara ou soumbala est une épice consommée dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest tels que la Côte d’Ivoire(  mon pays) le Mali , le Burkina Faso et bien d’autres.

Issu de la graine du néré, Lire la suite « Riz soumara ou le mouyi kolgo »

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